A primeira iniciativa do CESAR na área de educação foi a criação em 2007 do Mestrado Profissional em Engenharia de Software - MPES. O objetivo da pós-graduação era de capacitar líderes em suas áreas de atuação com ênfase em práticas e métodos inovadores voltados ao desempenho na área de Engenharia de Software.

As demandas de mercado por profissionais com qualificação voltadas para a prática profissional e desenvolvimento de competências multidisciplinares têm estimulado o uso de metodologias de ensino diferenciadas. Embora, o método PBL (Problem Based Learning) tenha construído sua reputação na área médica, seus princípios mostram-se completamente alinhados às nossas necessidades do ensino. Esta é uma atividade que exige trabalho em equipe, alta interatividade entre todos os envolvidos e vivência prática de projetos em condições reais de mercado. Foi baseado nessa vivência prática e na experiência do desenvolvimento de projetos, que sempre alinham as áreas de Design e Tecnologia, que surgiu então em 2014 o Mestrado Profissional em Design (MPD).

Fechando a descrição histórica e cronológica dos Programas de Pós-graduação, em 2020, o CESAR iniciou as atividades do Doutorado Profissional em Engenharia de Software (DPES). O DPES integra o Programa de Pós-graduação em Engenharia de Software junto com o MPES, que é um dos dois mestrados profissionais da área de Ciência da Computação no Brasil com nota 4 na Capes.